Elissambura nació y estudió en Mar del Plata. Antes de recibirse como Ilustradora Profesional en la “Escuela Superior de Artes Visuales Martín Malharro”, ya ejercía el oficio de manera free-lance. Actualmente se especializa en la ilustración infantil, infanto-juvenil y editorial; utilizando tanto técnicas tradicionales como digitales y mixtas. Ha trabajado en numerosas editoriales nacionales e internacionales. Ilustró El perro salchicha escrito por Ezequiel Núñez (EMR 2013) entre otros. Actualmente vive en Rosario.